Manyas İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü, Manyas Halk Eğitim Müdürlüğü ve Salur Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi arasında BENGİ projesi kapsamında hazırlanan proje ile Salur MTAL Hayvan Sağlığı bölümü öğrencilerine Yeni Zelanda usulü koyun kırkma eğitimi verilmiştir. Usta öğretici Gökmen ÇİÇEKÇİ tarafından verilen ve bu yıl ikincisi düzenlenen eğitimin başladığı 3-4 Mayıs tarihlerinde Salur MTAL Hayvan Sağlığı Bölümü öğrencileri teorik eğitime tabi tutulmuş; öğrenciler kırkım makinesinin kullanım şekillerini ve hayvan sağlığı ile ilgili tırnak bakımlarını öğrenmişlerdir. 5 Mayıs Öğrenme Şenliği’nde açılan Koyun Kırkım Standı ilçe halkının büyük ilgisiyle karşılaşmış, yaklaşık 500-600 Manyaslı tarafından ziyaret edilip öğrenciler tarafından sergilenen koyun kırkım gösterisi merakla izlenmiştir.
Takip eden haftada öğrenciler geçen yılın aksine okul içerisinde kurulan atölye ile sınırlı kalmayıp kırsal mahalleri gezmişlerdir. Hayvan Sağlığı Bölümü öğrencileri usta öğretici ÇİÇEKÇİ nezaretinde Manyas ilçe merkezi, Peynirkuyu Mahallesi, Darıca Mahallesi, Işıklar Mahallesi ve Değirmen Boğazı Mahallesi’nde koyun kırkma pratiği edinmişlerdir. Koyun sahipleri Orhan ÖZTÜRK, Üzeyir YILMAZ, Mesut ERDOĞAN, Süleyman GÖZEL ve Mustafa GÜLSEN öğrencilerin bu öğrenme süreçlerine destek olan ve çiftliklerini eğitim için açmışlardır.
Bu projede amaç öğrencilerin ve hayvan sahiplerinin bir koyunun yünleri kırkılırken hayvanın ve işi yapan kişinin zarar görmeden ve hayvanı strese sokmadan işin nasıl yapılacağını öğrenmektir. Havaların ısınmaya başlamasıyla bir ihtiyaç haline gelen kırkma işinin profesyonel bir şekilde yapılması öğretilmekte olup kurslar sonunda yaklaşık 200 kişiye koyun kırkma eğitim verilmiş, 191 hayvan kırkılmıştır.
